叶黄素脂作用防亚健康营养学的个信条“日常摄入的食物中包含机体所需要的营养物质。”也就是说,健康人群的营养来源,均衡的膳食永远放在位。的确,对于大多数人来说,合理均衡的饮食般能够满足其对大多数营养素的需求,不需依赖营养素补充剂。但是些特殊状态下的人群,由于营养物质的需求量增加,而其吸收功能减退消耗或丢失过多,日常饮食难以满足其需求,应考虑使用营养补充剂。

鱼鳔指石首鱼鲟鱼鳇鱼的鱼鳔。鱼鳔性味甘平,有补养精滋阴补血的功效。鱼鳔主要用于癌症的辅助滋养调理,可加入适量的人参和肉类同煮。乌龟本品性甘味咸平,有滋阴养血功效。用乌龟全只加沙参冬虫夏草瘦猪肉熬汤,调味服食,既是美味菜肴,又有补血养阴大补虚损功能。

大蒜民间称大蒜是“地里长出的青霉素”,可用来杀菌和预防疾病,提高人体免疫力。功效大蒜中的含硫化合物,是增强免疫力的主要成分,对多种球菌杆菌真菌和等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中作用最强的种,经常食用大蒜可以减少染;

维生素其实维生素很关键,也有很多的研究发现,维生素摄入多的人群,可能确实皮肤会好些。但是这个人群我们没法区别它究竟是维生素本身的作用,还是说富含维生素的蔬菜水果里其它营养素的作用,因此我们建议还是多吃蔬菜水果就好。

在健身圈子里的人都不定清楚蛋白补充剂到底是做什么的,那些没有锻炼过的人自然对蛋白补充剂有更大的误解。很多人甚至都会觉得大肌肉是喝出来的,没有蛋白补充剂就不可能练出大肌肉。要了解蛋白补充剂的功效,我们必须首先知道它是由什么制成的,健身圈流行的蛋白补充剂是从牛奶中提纯的动物蛋白。因此,蛋白补充剂就是牛奶,和牛奶没有什么区别,但是蛋白补充剂比牛奶更精细,更有利于人体吸收,除此之外和牛奶没有什么区别。

吃谷杂粮,多喝宝粥。现在大家都知道吃谷杂粮比米精面更有营养,但是,说起吃谷杂粮,笔者宝粥,因为宝粥自少会有8种以上的粮食在起,而且多半是豆类,豆类含有充足的植物蛋白,而且宝粥中含有8种必需氨基酸,这些正是我们免疫系统需要的,无论是抗体还是免疫球蛋白都少不了蛋白质,所以,多摄入蛋白质对提升我们抵抗力和免疫力是非常有帮助的。

亚洲人普遍存在乳糖耐受性差的问题,严重乳糖不耐受的婴儿,甚至无法进行母乳喂养。乳糖须由小肠内的乳糖酶(β-半乳糖苷酶)水解为单糖后消化吸收,乳糖对于人类正常的长育起着重要作用,它不仅能为人体提供能量,而且其自身分解的半乳糖是脑细胞和神经细胞重要的营养物质,长期缺乏半乳糖会造成婴幼儿智力低下发育迟缓等。

避免维生素过量维生素是脂溶性维生素,长期过量摄入可造成蓄积,过量摄入维生素引起致畸作用食欲减退骨骼症状等。膳食中补充维生素,在平衡膳食的前提下,建议至少1/3的膳食维生素应由动物食物提供,以奶蛋肉类为主。